Как высушить вешенку?
Обычно мы привыкли употреблять грибы Вешенку в свежем виде, но можно ее высушить и хранить намного дольше, чем свежий гриб. Что теряет вешенка при сушки, останется ли она полезна, давайте узнаем и поделимся опытом
В шампиньонах содержится пантотеновая кислота которая помогает снять усталость. Содержание витаминов группы B намного больше, чем в свежих овощах, особенно рибофлавина (B2) и тиамина, которые избавят вас от головных болей и мигрени.
Все материалы раздела
Вешенка сорта "Обыкновенная"
Этот гриб настоящий кладезь минеральных веществ необходимых человеку, в нем есть: белок, углеводы, жиры, витамины и минеральные соли. Имеет низкую калорийность, но вызывает чувство сытости даже при употреблении в небольшом количестве.
Гриб "Шиитаке"
Шиитаке популярен в первую очередь своими лечебными свойствами - употребляя шиитаке в пищу можно снизить риск заболеванием атеросклерозом, замедляет развитие опухолей, благоприятно воздействует на иммунитет.
Сорт вешенки "Колумбийская"
Редкий вид даже для разнообразных вариантов обыкновенной вешенки, отличается необычным цветом шляпки. Содержит все необходимые для человека вещества, настоящая находка для диетического питания.
Шампионьон сорта "Бразильский"
Это уникальный гриб, с уникальными лечебными характеристиками. Доказано, гриб обладает антираковыми свойствами, используется при лечении пищеварительной системы, почек и печени. Имеет вкус миндаля, мякоть мягкая.
Шампионьон "Белый обыкновенный"
Какой самый распространенный гриб из съедобных в мире? В 99% в ответ вы услышите - шампиньон, среди всех шампиньонов - белый самый популярный. Вырастить его не составляет труда. Гриб содержит белки, углеводы, витамины...
